1 serving (100 grams) contains 116 calories, 9.0 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 20.1 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
232 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 4 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 40.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 15.8 g | 56% | |
| Azúcares | 3.6 g | ||
| proteínas | 18 g | 36% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38 mg | 2% | |
| Hierro | 6.6 mg | 36% | |
| Potasio | 738 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About lenteja beluga
Las lentejas beluga, nombradas por su semejanza a caviar negro brillante, son legumbres pequeñas y redondas populares en las cocinas mediterránea, del Medio Oriente y de la India. Originarias de regiones de Asia, estas lentejas son apreciadas por su textura firme y sabor terroso, haciéndolas ideales para ensaladas, sopas y acompañamientos. Ricas en proteínas, fibra y hierro, las lentejas beluga apoyan el crecimiento muscular, la digestión y la producción de energía. También son una buena fuente de folato, magnesio y antioxidantes, potencialmente ayudando a la salud del corazón y reduciendo la inflamación. A diferencia de algunas otras legumbres, se cocinan rápidamente y mantienen su forma, haciéndolas un ingrediente versátil en dietas saludables. Las lentejas beluga son naturalmente bajas en grasa y libres de colesterol, pero al igual que la mayoría de los alimentos a base de plantas, pueden contener fitatos que pueden inhibir la absorción de minerales, aunque remojarlas y cocinarlas puede minimizar esto. Un poderoso tesoro nutricional, estas lentejas son tanto satisfactorias como beneficiosas para el bienestar en general.
