1 serving (100 grams) contains 518 calories, 9.8 grams of protein, 53.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
1295 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 132.5 g | 169% | |
| Grasa Saturada | 48.2 g | 241% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180 mg | 60% | |
| Sodio | 175 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 24.5 g | 49% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1 mg | 5% | |
| Potasio | 317.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Panceta de cerdo
La panceta, también conocida como barriga de cerdo, es un corte rico y sabroso de carne tomado de la parte inferior de un cerdo. Común en las cocinas asiática, europea y americana, se utiliza ampliamente en platos como panceta de cerdo crujiente, tocino y preparaciones estofadas. Se aprecia por su equilibrio entre la carne tierna y las capas de grasa, que contribuyen a su textura jugosa y sabor robusto. Desde el punto de vista nutricional, la panceta de cerdo es alta en proteínas y contiene vitaminas esenciales como la B12 y minerales como el zinc, esenciales para la producción de energía y la función inmunitaria. Sin embargo, su alto contenido de grasa, especialmente grasa saturada, la convierte en un alimento denso en calorías y su consumo frecuente puede afectar la salud cardiovascular. La moderación y métodos de preparación como el asado o estofado pueden ayudar a reducir el exceso de grasa mientras permiten que sus sabores brillen. La panceta de cerdo es un placer versátil, mejor disfrutado como parte de una dieta equilibrada.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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