1 serving (100 grams) contains 22 calories, 2.5 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 3.3 grams of carbohydrates.
Calorías |
55 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 12.5 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 8.2 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.5 g | 8% | |
| Azúcares | 5 g | ||
| proteínas | 6.2 g | 12% | |
| Vitamina D | 17.5 mcg | 87% | |
| Calcio | 5 mg | 0% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 795 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Los champiñones Bella, también conocidos como Baby Bella o Cremini, son una variedad pequeña y marrón de Agaricus bisporus, que proviene de la misma línea que los champiñones blancos y Portobello. Su sabor rico y terroso y su textura firme los convierten en un ingrediente versátil en las cocinas mediterránea, italiana y vegetariana. Empacados con nutrientes, los champiñones Bella son bajos en calorías, libres de grasa y una excelente fuente de vitaminas B, selenio, potasio y antioxidantes, que apoyan el metabolismo, la inmunidad y la salud del corazón. También contienen ergotioneína, un antioxidante único beneficioso para la protección celular. Su contenido de fibra promueve la salud digestiva, mientras que su textura carnosa los convierte en un popular sustituto vegano en los platos. Estos champiñones son una adición nutritiva a una dieta equilibrada, aunque algunas personas pueden necesitar cocinarlos a fondo para reducir los compuestos naturales presentes como la agaritina. Disfrútalos salteados, a la parrilla o asados para obtener un impulso sabroso y rico en nutrientes en cualquier comida.