1 serving (250 grams) contains 150 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
141.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.7 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 0.9 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 471.7 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 18.9 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 9.4 g | ||
| proteínas | 2.8 g | 5% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 283.0 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La sopa de remolacha, también conocida como borsch en la cocina del este de Europa, es un plato vibrante y lleno de nutrientes hecho principalmente con remolachas, a menudo combinadas con ingredientes como repollo, zanahorias, papas, cebollas y apio. Tradicionalmente servida caliente o fría, esta abundante sopa puede ser vegetariana o incluir carne de res o cerdo para mayor riqueza. Las remolachas son el ingrediente estrella, proporcionando un dulzor natural, un impresionante color rojo y una gran cantidad de beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y un impulso a la salud del corazón gracias a su contenido de nitratos. Baja en calorías pero rica en vitaminas A, C y minerales esenciales como potasio y manganeso, la sopa de remolacha es nutritiva y satisfactoria. Sin embargo, ten cuidado con la crema agria agregada o los caldos con alto contenido de sodio, que pueden aumentar su contenido de grasa y sal. En general, la sopa de remolacha es una elección saludable que aporta los sabores terrosos de la tradición europea a tu plato.