1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 9.6 grams of carbohydrates.
Calorías |
86 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.4 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 156 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 19.2 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 5.6 g | 20% | |
| Azúcares | 13.6 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 32 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 650 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La remolacha, comúnmente conocida como betabel, es una vibrante hortaliza de raíz celebrada por su sabor terroso y perfil nutricional poderoso. Originaria de la región mediterránea, ha sido un alimento básico en varias cocinas, desde el borsch del este europeo hasta ensaladas frescas y modernas. La remolacha es rica en nutrientes esenciales, incluyendo fibra, ácido fólico, manganeso, potasio, hierro y vitamina C. También están cargadas de antioxidantes como las betaínas, que les dan su profundo color rojo y pueden ayudar a reducir la inflamación. Además, la remolacha es una fuente natural de nitratos, conocidos por apoyar la regulación de la presión sanguínea y mejorar el rendimiento físico. Aunque baja en calorías, sus azúcares naturales hacen que sea relativamente más alta en carbohidratos en comparación con otras verduras, por lo que el control de las porciones es clave para aquellos que monitorean su ingesta de azúcar. Ya sea disfrutada cruda, asada o en zumo, la remolacha añade tanto beneficios nutricionales como un toque de color a cualquier platillo.