1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.5 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 1428.6 mg | 62% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.0 g | 21% | |
| Azúcares | 14.3 g | ||
| proteínas | 3.6 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 71.4 mg | 5% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Kimchi de remolacha
El kimchi de remolacha es un plato fermentado vibrante, picante y saludable arraigado en la cocina coreana, que ofrece un giro creativo al tradicional kimchi de col. Esta variación presenta remolachas ricas en nutrientes combinadas con ingredientes clásicos como col napa, ajo, jengibre, copos de chile coreano (gochugaru) y salsa de pescado, a menudo combinados en una pasta picante y llena de umami. El proceso de fermentación lo enriquece con probióticos, que apoyan la salud intestinal y la digestión. Las remolachas aportan dulzura natural y son ricas en antioxidantes, vitaminas y minerales como potasio y folato. Bajo en calorías pero alto en fibra, promueve la sensación de saciedad mientras ayuda en la salud cardíaca y reduce la inflamación. Sin embargo, hay que tener en cuenta su contenido de sodio debido a la sal utilizada en la fermentación. El kimchi de remolacha es el acompañamiento perfecto para arroz o platos a la parrilla, combinando sabores audaces con beneficios nutricionales para una versión moderna y global de un clásico básico coreano.
