1 serving (100 grams) contains 120 calories, 4.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 12.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
285.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.3 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 28.6 g | 10% | |
| Fibra Dietética | 7.1 g | 25% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 9.5 g | 19% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 357.1 mg | 7% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El hummus de remolacha es una viva y nutritiva variante del hummus tradicional, que combina la terrosidad de las remolachas asadas o hervidas con la textura cremosa de los garbanzos, el tahini, el aceite de oliva, el ajo y el jugo de limón. Originaria de la cocina del Medio Oriente, esta colorida variación ha ganado popularidad en todo el mundo por su delicioso sabor y atractivo visual. Las remolachas son ricas en antioxidantes, especialmente betalaínas, que apoyan la desintoxicación y combaten la inflamación. También proporcionan una buena fuente de fibra dietética, potasio y folato. Los garbanzos aportan proteína de origen vegetal y fibra adicional, mientras que el tahini y el aceite de oliva ofrecen grasas saludables para el corazón. El jugo de limón añade un brillo sabroso y una dosis de vitamina C. Bajo en grasas saturadas y naturalmente libre de gluten, el hummus de remolacha es un excelente tentempié o untable. Sin embargo, es mejor disfrutarlo con moderación debido a su contenido calórico proveniente de grasas saludables. Perfecto con verduras, galletas o como un untable para sándwiches, es una manera deliciosa de aumentar tu ingesta de nutrientes.