1 serving (200 grams) contains 250 calories, 7.0 grams of protein, 8.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.5 g | 17% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 11.8 mg | 3% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 41.2 g | 14% | |
| Fibra Dietética | 5.9 g | 21% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 8.2 g | 16% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 176.5 mg | 13% | |
| Hierro | 2.4 mg | 13% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las Enchiladas de Betabel son una vibrante vuelta de tuerca a la cocina tradicional mexicana, mezclando sabores terrosos con ingredientes saludables. Este colorido platillo incluye tortillas suaves rellenas de betabeles asados, frijoles negros, cebollas salteadas y una mezcla de especias, todo bañado en una salsa de enchilada picante y cubierto con queso feta desmenuzado o queso vegano. Repletos de nutrientes, los betabeles son ricos en fibra, antioxidantes y nitratos que apoyan la salud del corazón y mejoran la circulación. Los frijoles negros añaden proteína de origen vegetal y fibra adicional, promoviendo la digestión y proporcionando energía sostenida. El platillo suele ser bajo en grasas saturadas, especialmente cuando se prepara con poco aceite y alternativas libres de lácteos. Aunque estas enchiladas sean ricas en nutrientes, el control de las porciones es clave, ya que los ingredientes como el queso y la salsa pueden contribuir con sodio o calorías extras. Perfectas para vegetarianos o aquellos que buscan una versión saludable de las enchiladas, este platillo ofrece un equilibrio de sabor, nutrición y atractivo visual.