1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.5 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 185.7 mg | 8% | |
| Carbohidratos Totales | 23.8 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 6.7 g | 23% | |
| Azúcares | 16.7 g | ||
| proteínas | 3.8 g | 7% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 38.1 mg | 2% | |
| Hierro | 1.9 mg | 10% | |
| Potasio | 773.8 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carpaccio de remolacha
El Carpaccio de Remolacha es un vibrante plato a base de plantas inspirado en la cocina italiana, generalmente servido como aperitivo o acompañamiento ligero. Las remolachas cortadas en rodajas finas, cocidas o crudas, se disponen de forma elegante, a menudo con aceite de oliva, vinagre balsámico, hierbas frescas como perejil o rúcula, y adornos como queso de cabra desmenuzado, frutos secos o semillas. Es una opción densa en nutrientes, cargada de vitaminas, minerales y antioxidantes. Las remolachas son ricas en folato, potasio y fibra dietética, que apoyan la salud del corazón y la digestión, mientras que sus nitratos naturales pueden mejorar el flujo sanguíneo y el rendimiento atlético. El aceite de oliva proporciona grasas monoinsaturadas saludables, y los ingredientes adicionales pueden añadir proteínas u omega-3, según la elección. Sin embargo, las calorías y las grasas saturadas pueden aumentar con aderezos más ricos como queso o frutos secos confitados. En general, el Carpaccio de Remolacha es un plato sabroso y saludable que se puede disfrutar sin culpa con una porción equilibrada de ingredientes indulgentes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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