Ensalada de remolacha y rúcula

Ensalada de remolacha y rúcula

Salad

Calificación del Artículo: 82/100

1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
190.5
calorías
4.8
proteínas
23.8
carbohidratos
9.5
grasa

Información Nutricional

1 taza (238.1g)
Calorías
190.5
% Valor Diario*
Grasa Total 9.5 g 12%
Grasa Saturada 1.6 g 8%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 238.1 mg 10%
Carbohidratos Totales 23.8 g 8%
Fibra Dietética 6.3 g 22%
Azúcares 12.7 g
proteínas 4.8 g 9%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 95.2 mg 7%
Hierro 2.4 mg 13%
Potasio 634.9 mg 13%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Fuente de Calorías

47.6%
9.6%
42.8%
Grasa: 85 cal (42.8%)
Proteínas: 19 cal (9.6%)
Carbohidratos: 95 cal (47.6%)

About Ensalada de remolacha y rúcula

La Ensalada de Remolacha y Rúcula es un platillo colorido y lleno de nutrientes a menudo asociado con la cocina moderna europea y mediterránea. Presenta remolachas tiernas asadas o vaporizadas junto con hojas de rúcula picantes, creando un delicioso equilibrio entre dulzura terrosa y sabor fuerte. Adiciones comunes incluyen queso de cabra cremoso, nueces crujientes y un aderezo vibrante hecho de aceite de oliva, jugo de limón o vinagre balsámico. Llenas de vitaminas y antioxidantes, las remolachas proporcionan fibra, ácido fólico y compuestos que benefician la salud del corazón, mientras que la rúcula aporta vitamina K, calcio y otros nutrientes que promueven huesos fuertes y bienestar general. Las grasas saludables del aceite de oliva y de las nueces mejoran el sabor a la vez que apoyan la salud cerebral y cardiovascular. Aunque suele ser una opción nutritiva, los quesos cremosos y los vinagretes azucarados pueden añadir calorías extras, así que moderar el consumo de estos ingredientes garantiza una comida saludable. Esta ensalada celebra sabores frescos y vibrantes al mismo tiempo que ofrece una amplia variedad de beneficios nutricionales.