1 serving (50 grams) contains 30 calories, 0.0 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
142.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0 g | 0% | |
| Grasa Saturada | 0 g | 0% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 23.7 mg | 1% | |
| Carbohidratos Totales | 14.2 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 0 g | 0% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 9.5 mg | 0% | |
| Hierro | 0.5 mg | 2% | |
| Potasio | 47.3 mg | 1% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Reducción de cerveza
La reducción de cerveza es una salsa o glaseado sabroso creado al hervir la cerveza, a menudo combinada con ingredientes como azúcar, ajo, cebolla, vinagre o especias, para concentrar sus sabores y lograr una consistencia rica y parecida a un jarabe. Originaria como técnica en las cocinas europeas, especialmente aquellas con una fuerte cultura cervecera como la belga o alemana, la reducción de cerveza se utiliza comúnmente para realzar el sabor de carnes, verduras o incluso postres. Desde el punto de vista nutricional, conserva el contenido de minerales traza de la cerveza, como el potasio y el magnesio, mientras que la cocción elimina la mayor parte del alcohol. Sin embargo, suele ser alta en azúcares debido a los edulcorantes añadidos, lo que la convierte en una opción menos saludable cuando se consume en exceso. Su sabor intenso es perfecto para comidas ocasionalmente indulgentes, equilibrando platos salados con una profundidad caramelizada. Para variantes más ligeras, elige reducciones hechas con cerveza sin azúcar y con un mínimo de azúcar añadida.
