1 serving (150 grams) contains 200 calories, 15.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 78.9 mg | 26% | |
| Sodio | 788.6 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 15.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 23.7 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.5 mg | 2% | |
| Hierro | 1.6 mg | 8% | |
| Potasio | 315.5 mg | 6% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carpaccio de cerveza
El Carpaccio de Cerveza es un plato único inspirado en el tradicional carpaccio italiano, pero con un toque creativo. Típicamente, presenta carnes curadas cortadas en rodajas finas o sustitutos a base de plantas marinados en cerveza, proporcionando sabores complejos y ricos. A menudo se sirve con guarniciones como verduras frescas, pimienta, aceite de oliva y toques cítricos, este plato celebra la cocina de fusión, uniendo la preparación al estilo italiano con influencias de la cerveza de culturas de todo el mundo. Nutricionalmente, su impacto varía según la preparación. Mientras que las rodajas finas lo convierten en una opción baja en calorías, el proceso de curación puede agregar sodio. Acompañamientos como aceite de oliva y verduras aumentan las grasas saludables para el corazón y los antioxidantes, mientras que el marinado de cerveza introduce azúcares traza o contenido de alcohol que podrían contribuir a la ingesta de calorías. El Carpaccio de Cerveza es un aperitivo intrigante o plato ligero, atrayente para aquellos que buscan algo aventurero pero presentado con elegancia para maridar con bebidas artesanales.
