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Estofado de frijoles y salchichas

Estofado de frijoles y salchichas

Dinner

Calificación del Artículo: 75/100

1 serving (250 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
283.0
calorías
14.2
proteínas
28.3
carbohidratos
14.2
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
283.0
% Valor Diario*
Grasa Total 14.2 g 18%
Grasa Saturada 4.7 g 23%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 28.3 mg 9%
Sodio 754.7 mg 32%
Carbohidratos Totales 28.3 g 10%
Fibra Dietética 6.6 g 23%
Azúcares 4.7 g
proteínas 14.2 g 28%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 75.5 mg 5%
Hierro 2.8 mg 15%
Potasio 566.0 mg 12%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
⚠️ Contains trans fat

Fuente de Calorías

38.0%
19.1%
42.9%
Grasa: 127 cal (42.9%)
Proteínas: 56 cal (19.1%)
Carbohidratos: 113 cal (38.0%)

About Estofado de frijoles y salchichas

El guiso de frijoles y salchichas es un plato sustancioso y sabroso originario de la cocina europea rústica, a menudo asociado con tradiciones de comida reconfortante. Este guiso generalmente combina frijoles ricos en proteínas, como frijoles rojos, blancos o negros, con sabrosas salchichas, cocidas a fuego lento en un rico caldo a base de tomate. Comúnmente mejorado con cebollas, ajo, zanahorias y hierbas como tomillo o pimentón, crea un perfil de sabor y textura completo. Los frijoles son una excelente fuente de fibra dietética, proteína vegetal y nutrientes esenciales como potasio y hierro, promoviendo la salud digestiva y la energía sostenida. La salchicha añade una satisfactoria profundidad de sabor pero puede tener un alto contenido de sodio y grasas saturadas, según el tipo utilizado. Optar por opciones de salchichas más magras o sustitutos a base de plantas puede mejorar su perfil nutricional. Este guiso es una comida reconfortante y densa en nutrientes que puede adaptarse para satisfacer diversas preferencias dietéticas, proporcionando una experiencia cálida y gratificante.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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