1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 30.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 35.3 g | 12% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 29.4 g | 58% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 58.8 mg | 4% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tartar de res con pan
El tartar de ternera con pan es un plato clásico arraigado en la cocina europea, a menudo asociado con las tradiciones culinarias francesas. Este plato presenta carne de ternera cruda finamente picada o molida, sazonada con ingredientes como aceite de oliva, mostaza de Dijon, yema de huevo, alcaparras, chalotes y perejil, creando un perfil rico y sabroso. Normalmente se sirve con rebanadas de pan tostado o fresco para añadir textura y una base complementaria. Aunque es rico en proteínas, el tartar de ternera es crudo, lo que puede suponer riesgos para la seguridad alimentaria si no se prepara con carne fresca y de alta calidad. Además, tiende a ser alto en grasas saturadas y colesterol, dependiendo del corte de carne utilizado. Combinar este plato con pan integral puede ofrecer fibra y nutrientes adicionales, creando una comida más equilibrada. La audaz simplicidad del tartar de ternera lo convierte en un plato distinguido para paladares aventureros, pero el consumo consciente es clave para una salud óptima.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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