1 serving (150 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
476.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.7 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 15.9 g | 79% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 127.0 mg | 42% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 7.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 39.7 g | 79% | |
| Vitamina D | 15.9 mcg | 79% | |
| Calcio | 127.0 mg | 9% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 555.6 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete con crema agria es un plato rico y sustancioso comúnmente asociado con la cocina de Europa del Este, especialmente con las tradiciones rusas y ucranianas. Esta reconfortante comida generalmente combina cortes tiernos de carne de vaca, como solomillo o carne de estofado, cocidos a fuego lento en una salsa cremosa hecha de crema agria, cebollas, ajo, y especias como pimentón o eneldo. El resultado es un plato aterciopelado y sabroso que a menudo se sirve sobre fideos, papas o arroz. Mientras que la carne de vaca aporta proteínas, hierro y aminoácidos esenciales, la crema agria añade calcio y grasas saludables. Sin embargo, este plato puede ser alto en grasas saturadas y calorías dependiendo del corte de carne y la cantidad de crema agria utilizada. Optar por cortes magros de carne de vaca y crema agria baja en grasa puede hacer que la receta sea más amigable para el corazón. Combinado con guarniciones integrales o verduras al vapor, puede formar parte de una comida equilibrada que satisface tanto los antojos de comida reconfortante como las necesidades nutricionales.