1 serving (244 grams) contains 381 calories, 52.7 grams of protein, 17.2 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
380.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.2 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0.9 g | ||
| Colesterol | 156.2 mg | 52% | |
| Sodio | 878.4 mg | 38% | |
| Carbohidratos Totales | 3.9 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0.2 g | ||
| proteínas | 52.7 g | 105% | |
| Vitamina D | 9.8 mcg | 49% | |
| Calcio | 19.5 mg | 1% | |
| Hierro | 4.4 mg | 24% | |
| Potasio | 458.7 mg | 9% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Ternera con salsa
El Estofado de Res es un plato abundante que consiste en cortes tiernos de carne de res cocidos a fuego lento en una salsa sabrosa hecha de jugos de carne, caldo y condimentos como cebolla, ajo y pimienta negra. Este alimento reconfortante clásico tiene sus raíces en la cocina occidental, en particular en las tradiciones americanas y europeas, donde a menudo se sirve junto con puré de papas o verduras asadas. El plato es una buena fuente de proteína debido a la carne de res, la cual contribuye al mantenimiento y reparación de los músculos. Sin embargo, puede tener un alto contenido de grasas saturadas dependiendo del corte de carne de res utilizado, y la salsa puede añadir sodio y calorías. Para convertirlo en una opción más saludable, se pueden elegir cortes magros de carne de res y preparar la salsa con caldo bajo en sodio y grasa mínima. Una porción equilibrada puede formar parte de una comida saludable cuando se acompaña de verduras ricas en nutrientes y granos enteros.
