1 serving (85 grams) contains 170 calories, 26.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
472.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.4 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 8.3 g | 41% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 72.2 g | 144% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 16.7 mg | 1% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 916.7 mg | 19% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About medallón de solomillo de ternera
El Medallón de Solomillo de Ternera es un corte de carne de res premium apreciado por su ternura y rico sabor. Normalmente se prepara usando métodos como la parrilla, salteado en sartén o asado, este plato es un elemento básico en la cocina occidental, a menudo asociado con la alta cocina. El medallón se obtiene del solomillo, un músculo magro que produce una textura mantecosa sin necesidad de mucha grasa. Es una elección alta en proteínas, rica en nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que respaldan el metabolismo energético y la salud inmunitaria. Sin embargo, dependiendo de la preparación, su saludabilidad puede variar; cocinar con exceso de mantequilla, salsas a base de crema o sal añadida puede aumentar el contenido de calorías y sodio. Combinar con acompañamientos ricos en nutrientes como verduras al vapor o granos enteros puede equilibrar las cualidades indulgentes de este elegante plato principal. Perfecto para ocasiones especiales, este plato personifica el lujo al tiempo que ofrece la posibilidad de personalización consciente de la salud.
