1 serving (100 grams) contains 150 calories, 20.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodio | 714.3 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tataki de res
El Tataki de Res es un platillo japonés que presenta carne de res de alta calidad ligeramente sellada, enfriada, cortada en rebanadas finas y a menudo servida con una salsa ponzu, ligeramente ácida. Este aperitivo destaca la esencia de ingredientes frescos, con guarniciones como rábano daikon rallado, cebolletas o ajo que añaden textura y sabor. Rico en proteínas y hierro, el Tataki de Res proporciona nutrientes esenciales que apoyan el crecimiento muscular y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Su preparación, que preserva los sabores naturales de la carne sin condimentos pesados o cocción excesiva, lo convierte en una opción más magra en comparación con otros platos de carne. Sin embargo, el sodio en la salsa ponzu y condimentos opcionales para mojar pueden contribuir a una alta ingesta de sal, por lo que el control de las porciones es crucial. El Tataki de Res es una celebración de la cocina japonesa que enfatiza la simplicidad, el equilibrio y los ingredientes naturales, ofreciendo una combinación de indulgencia consciente de la salud y arte culinario.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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