1 serving (150 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 19.0 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 6.3 g | 31% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 634.9 mg | 27% | |
| Carbohidratos Totales | 31.7 g | 11% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 28.6 g | 57% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Tártaro de res con pan
El Tartar de Ternera con Pan es un plato clásico arraigado en la cocina europea, especialmente en las tradiciones culinarias francesas. Normalmente hecho con carne de ternera cruda finamente picada o molida, este plato se sazona con ingredientes como mostaza de Dijon, alcaparras, chalotes, yema de huevo y hierbas frescas para realzar el sabor. El tartar suele ir acompañado de pan tostado o crujiente, proporcionando un crujido satisfactorio y equilibrio para la carne tierna. Rico en proteínas y hierro, el tartar de ternera ofrece beneficios nutricionales esenciales para la energía y la función muscular. Sin embargo, consumir carne de ternera cruda conlleva un riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos, por lo que es importante asegurar carne de alta calidad y una preparación adecuada. Si bien el pan aporta una fuente de carbohidratos, el plato puede ser alto en colesterol y grasa, dependiendo del corte de carne utilizado y de los ingredientes añadidos. Este elegante plato se disfruta mejor con moderación, enfatizando ingredientes de calidad para una experiencia segura y llena de sabor.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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