1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 119.0 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About tártaro de res
El tartar de res es un plato clásico de origen francés, elaborado a partir de carne de res cruda finamente picada o molida, a menudo sazonada con sal, pimienta, mostaza, alcaparras y cebollas. Tradicionalmente se sirve con una yema de huevo cruda encima y acompañado de pan tostado o galletas saladas. Rico en proteínas y vitaminas como B12, hierro y zinc, ofrece beneficios nutricionales para la energía y la función celular. Sin embargo, debido a que la carne de res es cruda, requiere ingredientes frescos de alta calidad para minimizar el riesgo de enfermedades transmitidas por alimentos. El tartar de res es bajo en carbohidratos pero contiene grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para aquellos que controlan su consumo de grasas. Como plato elegante y denso en nutrientes, ha ganado popularidad mucho más allá de sus raíces francesas, cautivando a los entusiastas de la comida con sus sabores frescos y sabrosos.
