1 serving (250 grams) contains 350 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.2 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 3.8 g | 13% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 28.3 g | 56% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de ternera
El tajine de carne es un plato sustancioso cocinado lentamente que proviene de la cocina marroquí, tradicionalmente preparado en una olla de barro en forma de cono llamada tajine. Este sabroso plato incluye carne tierna cocida a fuego lento con especias aromáticas como canela, jengibre y cúrcuma, combinadas con cebollas, ajo, tomates y frutas secas como albaricoques o ciruelas pasas. La adición de frutos secos, como almendras, aporta un toque crujiente y de riqueza, mientras que hierbas frescas como cilantro añaden frescura. La riqueza del tajine de carne en proteínas y fibra, gracias a la carne y verduras, lo convierte en una comida satisfactoria. La mezcla de especias ofrece propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. Sin embargo, puede tener un alto contenido de grasas saturadas dependiendo del corte de carne utilizado, y la inclusión de frutas secas y miel añade azúcares naturales. Combinarlo con cuscús integral o quinoa puede aumentar el contenido de fibra y equilibrar su perfil nutricional.
