1 serving (249 grams) contains 349 calories, 19.6 grams of protein, 13.3 grams of fat, and 37.4 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
348.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.3 g | 17% | |
| Grasa Saturada | 5.2 g | 26% | |
| Grasa Poliinsaturada | 1.8 g | ||
| Colesterol | 84.7 mg | 28% | |
| Sodio | 729.6 mg | 31% | |
| Carbohidratos Totales | 37.4 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 3.9 g | ||
| proteínas | 19.6 g | 39% | |
| Vitamina D | 39.8 mcg | 198% | |
| Calcio | 107.1 mg | 8% | |
| Hierro | 3.0 mg | 16% | |
| Potasio | 254.0 mg | 5% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estrogonof de res
El estrogonof de carne es un clásico plato ruso conocido por su sabor rico y cremoso, y su atractivo reconfortante. Tradicionalmente, consiste en tiernas tiras de carne cocidas a fuego lento en una salsa sabrosa hecha con crema agria, cebollas, champiñones y caldo de carne, a menudo sazonada con mostaza o pimentón. Normalmente se sirve sobre fideos de huevo o arroz, y se ha convertido en un popular plato reconfortante en todo el mundo. A pesar de su perfil sustancioso, el plato puede resultar pesado en grasas saturadas debido a la salsa a base de crema y a los cortes grasos de carne. Nutricionalmente, proporciona una buena fuente de proteínas de la carne y vitaminas de los champiñones y las cebollas. Modificaciones orientadas a la salud, como usar cortes magros de carne, crema agria baja en grasa o fideos de grano entero, pueden convertirlo en una comida más equilibrada. Aunque es un delicioso placer, la moderación es clave para disfrutar de sus sabores sin sobrecargarse de calorías.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Estrogonof de res DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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