1 serving (212 grams) contains 466 calories, 31.0 grams of protein, 31.4 grams of fat, and 13.8 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
466.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.4 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.8 g | ||
| Colesterol | 89.0 mg | 29% | |
| Sodio | 1212.6 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 13.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.1 g | 7% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 31.0 g | 62% | |
| Vitamina D | 8.5 mcg | 42% | |
| Calcio | 33.9 mg | 2% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 854.4 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de carne con papas
El estofado de ternera con patatas es un plato abundante y reconfortante con raíces en diversas cocinas globales, especialmente europea y americana. Este guiso clásico generalmente combina tiernos trozos de ternera, patatas, zanahorias, cebollas y apio, todo lentamente cocido a fuego lento en un caldo rico sazonado con hierbas y especias como tomillo, hojas de laurel y ajo. Rico en proteínas de la ternera y carbohidratos complejos de las patatas, proporciona energía sostenida y nutrientes esenciales como hierro, vitamina C y potasio. La adición de verduras aumenta su contenido de fibra y vitaminas, convirtiéndolo en una comida equilibrada. Sin embargo, su saludabilidad depende de la preparación: el uso de cortes magros de ternera, limitar la sal añadida y evitar el exceso de grasa en el caldo pueden hacer que sea más saludable para el corazón. Un básico para el clima frío, este plato versátil ofrece tanto nutrición como confort en un solo plato.
