1 serving (212 grams) contains 466 calories, 31.0 grams of protein, 31.4 grams of fat, and 13.8 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
466.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 31.4 g | 40% | |
| Grasa Saturada | 8.9 g | 44% | |
| Grasa Poliinsaturada | 4.8 g | ||
| Colesterol | 89.0 mg | 29% | |
| Sodio | 1212.6 mg | 52% | |
| Carbohidratos Totales | 13.8 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 2.1 g | 7% | |
| Azúcares | 2.0 g | ||
| proteínas | 31.0 g | 62% | |
| Vitamina D | 8.5 mcg | 42% | |
| Calcio | 33.9 mg | 2% | |
| Hierro | 3.7 mg | 20% | |
| Potasio | 854.4 mg | 18% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de carne con papas
El estofado de ternera con patatas es un plato abundante y reconfortante con raíces en diversas cocinas globales, especialmente europea y americana. Este guiso clásico generalmente combina tiernos trozos de ternera, patatas, zanahorias, cebollas y apio, todo lentamente cocido a fuego lento en un caldo rico sazonado con hierbas y especias como tomillo, hojas de laurel y ajo. Rico en proteínas de la ternera y carbohidratos complejos de las patatas, proporciona energía sostenida y nutrientes esenciales como hierro, vitamina C y potasio. La adición de verduras aumenta su contenido de fibra y vitaminas, convirtiéndolo en una comida equilibrada. Sin embargo, su saludabilidad depende de la preparación: el uso de cortes magros de ternera, limitar la sal añadida y evitar el exceso de grasa en el caldo pueden hacer que sea más saludable para el corazón. Un básico para el clima frío, este plato versátil ofrece tanto nutrición como confort en un solo plato.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Estofado de carne con papas DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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