1 serving (250 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 2.8 g | 14% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 47.2 mg | 15% | |
| Sodio | 754.7 mg | 32% | |
| Carbohidratos Totales | 23.6 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 5.7 g | 20% | |
| Azúcares | 4.7 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.2 mg | 3% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 566.0 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de carne con garbanzos
El estofado de ternera con garbanzos es un plato abundante que combina trozos tiernos de ternera, garbanzos cremosos y una mezcla de verduras como zanahorias, cebollas y tomates, cocidos a fuego lento en un caldo sabroso sazonado con ajo, comino, pimentón y otras especias cálidas. Arraigado en las cocinas mediterránea y del Medio Oriente, este reconfortante estofado es a la vez nutritivo y satisfactorio. La carne magra proporciona una fuente rica de proteínas y hierro esencial, mientras que los garbanzos aportan fibra, proteínas de origen vegetal y minerales clave como el magnesio. Verduras como tomates y zanahorias añaden antioxidantes y vitaminas, mejorando el perfil saludable. Aunque denso en nutrientes, la salud general del plato depende del tamaño de la porción y los métodos de preparación; el exceso de sal o cortes grasos de ternera pueden aumentar los niveles de sodio y grasa saturada. Combinarlo con pan integral o una ensalada fresca puede equilibrar aún más la comida. Perfecto para los meses más fríos, el estofado de ternera con garbanzos es una opción saludable y sabrosa para paladares diversos.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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