1 serving (170 grams) contains 190 calories, 13.0 grams of protein, 9.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
279.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 13.2 g | 16% | |
| Grasa Saturada | 5.9 g | 29% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 60 mg | 20% | |
| Sodio | 689.7 mg | 29% | |
| Carbohidratos Totales | 22.1 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.5 g | 5% | |
| Azúcares | 3.0 g | ||
| proteínas | 19.1 g | 38% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 67.5 mg | 5% | |
| Hierro | 3.0 mg | 16% | |
| Potasio | 632.4 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de res
El estofado de carne es un plato sustancioso arraigado en las cocinas europeas y americanas, a menudo disfrutado como una comida reconfortante durante los meses más fríos. Por lo general, consta de trozos tiernos de carne de res cocidos a fuego lento en un caldo rico junto con una variedad de verduras como zanahorias, papas, apio y cebollas. El plato a menudo incluye hierbas como tomillo, laurel y perejil para agregar sabor. El estofado de carne es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales tanto de la carne como de las verduras, apoyando la reparación muscular y la salud en general. La inclusión de verduras ricas en fibra añade valor nutricional, favoreciendo la digestión. Sin embargo, dependiendo de la preparación, el plato puede ser alto en sodio o grasas saturadas, especialmente si se utilizan cortes grasos de carne de res o sal en exceso. Opta por carne de res magra y caldos bajos en sodio para convertirlo en una opción más saludable para el corazón mientras disfrutas de sus cualidades satisfactorias y nutritivas.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Estofado de res DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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