1 serving (100 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 714.3 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Carne de estofado de res
La carne para estofado de res se corta típicamente de partes más duras y sabrosas de la vaca, como la paleta, el peceto o el pecho. Estos cortes son ricos en proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que son esenciales para la salud muscular, la función inmunológica y la producción de energía. Común en platos contundentes a lo largo de diversas cocinas, desde estofados de res americanos hasta el boeuf bourguignon francés y curries asiáticos, esta carne es más adecuada para métodos de cocción lenta que ablandan la textura mientras infunden sabores profundos. Aunque la carne para estofado de res es densa en nutrientes, puede ser más alta en grasa, especialmente en grasa saturada, dependiendo del corte. Elegir opciones más magras y equilibrarla con verduras y granos enteros puede hacerla parte saludable de una dieta equilibrada. Cuando se prepara cuidadosamente, la carne para estofado de res sirve como un pilar satisfactorio y reconfortante para comidas reconfortantes.
