1 serving (250 grams) contains 320 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
301.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 18.9 g | 24% | |
| Grasa Saturada | 9.4 g | 47% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 75.5 mg | 25% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 9.4 g | 3% | |
| Fibra Dietética | 0.9 g | 3% | |
| Azúcares | 2.8 g | ||
| proteínas | 23.6 g | 47% | |
| Vitamina D | 18.9 mcg | 94% | |
| Calcio | 75.5 mg | 5% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 471.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de res en salsa de crema agria con champiñones
El Estofado de Ternera en Salsa de Champiñones y Crema Agria es un plato contundente que combina trozos tiernos de ternera con una salsa rica y cremosa hecha de crema agria y champiñones terrosos. Esta receta se origina en la cocina de Europa del Este, donde la crema agria se utiliza comúnmente para dar a los platos un toque de riqueza ácida. El estofado típicamente lleva cebollas, ajo y una mezcla de condimentos que realzan sus reconfortantes sabores. Nutricionalmente, este plato proporciona una buena fuente de proteínas de la ternera, así como fibra y antioxidantes de los champiñones. Sin embargo, su alto contenido calórico proviene en gran medida de la crema agria y las grasas de la ternera, lo cual debe tenerse en cuenta para aquellos que controlan su ingesta de grasas saturadas. Combinarlo con pan integral o verduras al vapor puede ayudar a equilibrar la comida, agregando nutrientes adicionales. Perfecto para los días fríos, este estofado sabroso es una opción satisfactoria y reconfortante.
