1 serving (200 grams) contains 400 calories, 30.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
470.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 5.9 g | ||
| proteínas | 35.3 g | 70% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El filete de res con salsa es un plato clásico apreciado en diversas cocinas de todo el mundo, a menudo celebrado por su riqueza y versatilidad. El plato generalmente incluye un filete de res a la parrilla o sellado en sartén, sazonado con sal, pimienta y hierbas opcionales, servido con una salsa complementaria como de champiñones, pimienta o reducción de vino tinto. Surgiendo como un básico en las cocinas europeas y americanas, ha evolucionado para incluir sabores de tradiciones culinarias globales. Rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del complejo B, el filete de res puede apoyar la reparación muscular y la producción de glóbulos rojos. Sin embargo, su impacto en la salud depende del tamaño de la porción, el método de cocción y los ingredientes de la salsa; las salsas cremosas o con mantequilla pueden añadir grasa saturada y calorías. Optar por cortes magros, minimizar las grasas añadidas y acompañarlo con verduras puede convertir este plato en una elección rica en proteínas y equilibrada para comidas satisfactorias.