1 serving (200 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 30.0 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.3 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.1 g | 70% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 941.2 mg | 40% | |
| Carbohidratos Totales | 5.9 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 588.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de res con salsa de pimienta
El filete de ternera con salsa de pimienta es un plato clásico arraigado en la cocina europea, a menudo asociado con las tradiciones culinarias francesas. El centro es un jugoso corte de ternera de alta calidad, generalmente sellado a la perfección, que ofrece un rico sabor y una textura satisfactoria. Se complementa con una salsa cremosa y repleta de granos de pimienta hecha con ingredientes como crema espesa, brandy, mantequilla y pimienta negra molida, que añade un toque audaz y aromático. Aunque la ternera es una excelente fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, el plato puede ser alto en grasas saturadas y calorías, especialmente debido a la salsa abundante. Para convertirlo en una opción más saludable, considera cortes magros de ternera, y sustitutos más ligeros para la crema o mantequilla en la salsa. Acompañado de verduras al vapor o una ensalada fresca, este plato ofrece un equilibrio entre indulgencia y nutrición, atrayendo a los amantes de la comida que buscan una comida abundante y sabrosa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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