1 serving (200 grams) contains 450 calories, 35.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
529.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 29.4 g | 37% | |
| Grasa Saturada | 11.8 g | 59% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 105.9 mg | 35% | |
| Sodio | 588.2 mg | 25% | |
| Carbohidratos Totales | 17.6 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 1.2 g | ||
| proteínas | 41.2 g | 82% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.5 mg | 1% | |
| Hierro | 3.5 mg | 19% | |
| Potasio | 470.6 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Filete de res con capa de harina
El filete de ternera con cobertura de harina es un plato sabroso que combina tierna carne de res dorada en la sartén con una ligera capa de harina sazonada. Normalmente originario de la cocina occidental, este estilo de preparación agrega una textura atractiva y realza el sabor a través de la costra dorada creada durante la cocción. El plato suele hacerse pasando un filete de ternera por una mezcla de harina y especias antes de freírlo en la sartén o asarlo a la parrilla. Rico en proteínas, la carne de res es una excelente fuente de aminoácidos esenciales, hierro y vitamina B12, lo que apoya la salud muscular y los niveles de energía. Sin embargo, la cobertura de harina puede aportar carbohidratos y, dependiendo de la receta, podría introducir mayores cantidades de sodio o grasa si se fríe en abundante aceite. Variantes saludables pueden optar por harina integral y cortes magros de carne de res limitando la cantidad de aceites añadidos. El filete de ternera con cobertura de harina ofrece una opción contundente y sabrosa que equilibra la indulgencia con proteínas ricas en nutrientes si se prepara de forma considerada.
