1 serving (150 grams) contains 435 calories, 30.0 grams of protein, 34.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 54.8 g | 70% | |
| Grasa Saturada | 21.4 g | 107% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 47.6 g | 95% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.8 mg | 1% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 523.8 mg | 11% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Las costillas de res son un corte sabroso de carne tomado de la sección de la costilla de una vaca, a menudo apreciado por su textura rica y marmórea y su intenso sabor a carne de res. Comúnmente presente en barbacoas, platos estofados y comidas reconfortantes, estas costillas ocupan un lugar prominente en las cocinas estadounidense, coreana y china. Desde el punto de vista nutricional, las costillas de res son una buena fuente de proteína, hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan el crecimiento muscular, la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, también pueden ser altas en grasas saturadas y colesterol, dependiendo de los métodos de preparación. Optar por cortes más magros, recortar el exceso de grasa o usar métodos de parrilla y horneado en lugar de fritura puede hacer que este plato sea más saludable. Aunque indulgente y profundamente satisfactorio, la moderación es clave para incorporar las costillas de res de manera responsable en una dieta equilibrada. Perfectas para ocasiones especiales, su sabor robusto las convierte en una opción querida para los entusiastas de la carne en todo el mundo.