1 serving (85 grams) contains 213 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.1 g | 46% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de res en rodajas es una opción versátil de proteína, a menudo presente en gastronomías como la estadounidense, coreana, japonesa y china. Generalmente consiste en porciones de res cortadas en rodajas delgadas, ideales para métodos de cocción rápida como saltear, asar a la parrilla o saltear. Nutricionalmente, la res es una rica fuente de proteína de alta calidad, vitaminas esenciales como la B12, y minerales como hierro y zinc, que contribuyen al desarrollo muscular y la producción de energía. Su contenido de grasa puede variar según el corte, con opciones más magras como el lomo o la bola que proporcionan niveles más bajos de grasa saturada en comparación con cortes más grasos como la chuleta. Aunque la res puede ser parte de una dieta equilibrada, la moderación es clave; el consumo excesivo de cortes más grasos o variantes altamente procesadas puede aumentar la ingesta de grasa saturada. Combinar la carne de res en rodajas con verduras ricas en nutrientes y granos enteros crea una comida equilibrada y saludable adecuada para muchas necesidades dietéticas.