1 serving (85 grams) contains 213 calories, 23.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.1 g | 46% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 180.6 mg | 60% | |
| Sodio | 158.3 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 63.9 g | 127% | |
| Vitamina D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcio | 30.6 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 775 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About filete de solomillo de ternera
El filete de solomillo de res es un corte magro derivado de la parte trasera de una vaca, específicamente el área cercana al lomo. Conocido por su marmoleado equilibrado y sabor robusto, es un favorito en muchas cocinas, especialmente la estadounidense, francesa y brasileña, a menudo servido a la parrilla, a la sartén o asado. Nutricionalmente, el filete de solomillo es una rica fuente de proteínas, proporcionando aminoácidos esenciales para la reparación y crecimiento muscular. También suministra nutrientes importantes como hierro, que apoya el transporte de oxígeno en la sangre, y zinc, que ayuda a la función inmune. Sin embargo, contiene grasas saturadas, por lo que la moderación es clave para la salud del corazón. Optar por variedades alimentadas con pasto puede mejorar el contenido de ácidos grasos omega-3, potenciando su perfil nutricional. Un corte versátil y tierno, el solomillo de res es una opción satisfactoria y densa en nutrientes para varias comidas, siempre y cuando se prepare con técnicas de cocción conscientes y control de las porciones.
