1 serving (100 grams) contains 292 calories, 19.2 grams of protein, 23.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
695.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 56.0 g | 71% | |
| Grasa Saturada | 22.6 g | 113% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 45.7 g | 91% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 5 mg | 27% | |
| Potasio | 642.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Lonjas de costilla corta de res
Las rodajas de costilla corta de res son cortes con sabor tomados de la sección de las costillas, conocidos por su generoso veteado y textura tierna al cocinarse. Originarias de diversas cocinas, son particularmente prominentes en platos de barbacoa coreana, donde a menudo se marinan y se asan a la parrilla, o en guisos estilo americano cocinados lentamente. Estas rodajas son una buena fuente de proteína de alta calidad y nutrientes esenciales como hierro, zinc y vitaminas del grupo B, que apoyan el crecimiento muscular y la salud en general. Sin embargo, también son altas en grasas saturadas, que, cuando se consumen en exceso, pueden afectar la salud del corazón. La moderación y los métodos de preparación, como recortar la grasa visible o combinarlas con verduras frescas, pueden mejorar su perfil nutricional. Ya sea cocinadas lentamente para guisos reconfortantes o asadas rápidamente para sabores audaces y ahumados, las rodajas de costilla corta de res ofrecen una rica opción indulgente para explorar tradiciones culinarias globales.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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