1 serving (85 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 33.3 g | 42% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 166.7 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Hombro de res
El "Hombro de Res", un corte versátil de la zona del hombro de la vaca, es apreciado por su rico sabor y textura tierna cuando se cocina adecuadamente. A menudo se utiliza en platos cocidos a fuego lento como guisos, asados y estofados, siendo un alimento básico en muchas cocinas globales, incluyendo la estadounidense, francesa y mexicana. Nutricionalmente, el hombro de res es una buena fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y crecimiento muscular. También proporciona nutrientes clave como hierro, zinc y vitaminas B, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. Sin embargo, puede ser relativamente alto en grasa saturada, por lo que se recomienda el control de las porciones y métodos de preparación magros, como recortar el exceso de grasa y cocinar con mínima cantidad de aceite. Cuando se incorpora en una dieta equilibrada, el hombro de res puede ser una adición abundante y nutritiva, ofreciendo tanto sabor como densidad de nutrientes para una variedad de platillos.
