1 serving (100 grams) contains 250 calories, 18.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodio | 1190.5 mg | 51% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Seekh Kabab de carne de res es un sabroso plato del sur de Asia, originario de la cocina mogol, conocido por sus especias aromáticas y su textura tierna. Hecho con carne de res molida, se sazona con una mezcla de ingredientes como jengibre, ajo, cebollas, chiles verdes, comino, cilantro y garam masala. Moldeados en brochetas, los kebabs se suelen asar a la parrilla o al grill, lo que les otorga un sabor ahumado y ligeramente carbonizado. Rico en proteínas, la carne de res proporciona nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12, promoviendo la fuerza muscular y la energía. Sin embargo, los aspectos saludables pueden variar dependiendo de la preparación; asar a la parrilla tiene menos grasa en comparación con freír. Los seekh kababs pueden contener grasas añadidas de aceites o de la grasa intramuscular de la carne de res, lo cual puede contribuir a las grasas saturadas. Al combinarlo con una ensalada fresca o pan integral, puede formar parte de una comida equilibrada. Optar por carne de res molida magra y porciones moderadas garantiza un disfrute más saludable de este plato clásico.