1 serving (85 grams) contains 150 calories, 22.0 grams of protein, 6.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
416.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 16.7 g | 21% | |
| Grasa Saturada | 6.9 g | 34% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 138.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 6.9 mg | 38% | |
| Potasio | 833.3 mg | 17% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About sashimi de res
El sashimi de carne de res es un delicado plato japonés que consiste en finas rodajas de carne de res cruda de alta calidad, servida fría. A menudo se acompaña de salsa de soja, wasabi, jengibre y guarniciones como cebollinos o hojas de shiso, realzando su sabor fresco y umami. Este plato resalta el sabor natural y la ternura de la carne, normalmente proveniente de cortes premium como wagyu o solomillo. Rico en proteínas, hierro y aminoácidos esenciales, el sashimi de carne de res puede apoyar la reparación muscular y aumentar los niveles de energía. Sin embargo, su preparación cruda puede suponer un riesgo potencial de enfermedades transmitidas por alimentos, por lo que es esencial una correcta selección y manejo de la carne. Dado que el sashimi es mínimamente procesado y se sirve a menudo con acompañamientos ligeros, tiene menos calorías en comparación con platos de carne de res cocida, pero contiene algunos grasas naturales. Ideal para amantes de comidas magras y ricas en nutrientes, el sashimi de carne de res ofrece una opción exótica y lujosa en la cocina japonesa.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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