1 serving (85 grams) contains 210 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
583.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 36.1 g | 46% | |
| Grasa Saturada | 13.9 g | 69% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodio | 152.8 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.1 g | 122% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 27.8 mg | 2% | |
| Hierro | 5.8 mg | 32% | |
| Potasio | 750.0 mg | 15% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Asado de res o carne de res para guisar
El asado de vacuno redondo o de paleta proviene de cortes más duros de la vaca, típicamente del hombro (paleta) o la pierna trasera (redondo). Estos cortes son apreciados por su rico sabor y versatilidad en platos cocidos lentamente como estofados, guisos y platillos guisados, comúnmente encontrados en las cocinas americana y europea. Son excelentes fuentes de proteína de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas del grupo B como la B12 y niacina, apoyando la reparación muscular y la producción de energía. Estos cortes son naturalmente más magros, especialmente el redondo, lo que los convierte en una opción más saludable cuando se preparan sin exceso de grasa o salsas altas en calorías. Sin embargo, el asado de paleta puede contener más marmoleado, contribuyendo a un mayor contenido de grasa. Optar por porciones más magras y recortar la grasa visible puede hacer que estos cortes sean más amigables para el corazón. Cuando se cocinan adecuadamente, los asados de redondo o de paleta ofrecen comidas abundantes y satisfactorias perfectas para comer de manera equilibrada y rica en nutrientes.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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