1 serving (140 grams) contains 251 calories, 19.0 grams of protein, 16.9 grams of fat, and 5.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
407.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 27.4 g | 35% | |
| Grasa Saturada | 11.3 g | 56% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 145.3 mg | 48% | |
| Sodio | 794.5 mg | 34% | |
| Carbohidratos Totales | 8.1 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 1.6 g | ||
| proteínas | 30.8 g | 61% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 36.3 mg | 2% | |
| Hierro | 3.2 mg | 17% | |
| Potasio | 486.4 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
El asado de carne de res es un plato contundente arraigado tradicionalmente en la cocina occidental, a menudo asociado con reuniones familiares y ocasiones especiales. Por lo general, se prepara cocinando lentamente un corte sazonado de carne de res, como falda, entrecot o solomillo, este plato ofrece sabores intensos y una textura tierna. Rico en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B, contribuye a la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, el asado de carne de res también puede ser alto en grasas saturadas, según el corte y el método de preparación, lo que puede afectar la salud del corazón si se consume en exceso. Incluir muchas verduras y optar por cortes magros puede mejorar su perfil nutricional. Su aroma salado y sabor robusto lo convierten en el centro de atención en las cocinas clásicas americana y europea, a menudo acompañado de guarniciones como papas, zanahorias o salsa. La moderación y la preparación consciente son clave para disfrutar del asado de carne de res como parte de una dieta equilibrada.