1 serving (200 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 17.6 g | 22% | |
| Grasa Saturada | 7.1 g | 35% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 70.6 mg | 23% | |
| Sodio | 705.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 1.2 g | 4% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 23.5 g | 47% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.1 mg | 3% | |
| Hierro | 2.9 mg | 16% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Estofado de ternera
El Ragù de Ternera es un plato abundante y sabroso que proviene de la cocina italiana, a menudo servido con pasta como pappardelle o tagliatelle. Presenta ternera cocinada lentamente, típicamente de la paletilla o el pecho, cocida a fuego lento en una rica salsa a base de tomate infusionada con ajo, cebolla, zanahoria, apio, y una mezcla de hierbas italianas como orégano y albahaca. Se añade frecuentemente vino tinto para dar mayor profundidad de sabor. Si bien es rico en proteínas y nutrientes esenciales como hierro y vitamina B12 de la carne de ternera, a menudo contiene grasas significativas dependiendo del corte de carne utilizado. La adición de verduras aporta fibra y vitaminas, lo que hace que sea moderadamente rico en nutrientes. Sin embargo, el plato puede ser rico en calorías, especialmente cuando se combina con pasta refinada, y algunas recetas pueden incluir grasas pesadas como aceite de oliva o mantequilla. Optar por cortes magros de ternera y pasta integral puede convertirlo en una opción más equilibrada para personas conscientes de su salud.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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