1 serving (500 grams) contains 450 calories, 30.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
213.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 7.1 g | 9% | |
| Grasa Saturada | 2.4 g | 12% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 23.7 mg | 7% | |
| Sodio | 710.9 mg | 30% | |
| Carbohidratos Totales | 23.7 g | 8% | |
| Fibra Dietética | 1.4 g | 5% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 14.2 g | 28% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 23.7 mg | 1% | |
| Hierro | 1.4 mg | 7% | |
| Potasio | 189.6 mg | 4% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Pho de Ternera con Tendones es una sopa de fideos tradicional vietnamita conocida por su caldo rico y aromático, así como por sus ingredientes abundantes. El plato incluye fideos de arroz tiernos, rodajas finas de carne de res y tendones de res suaves y gelatinosos cocidos a fuego lento en un caldo sabroso aromatizado con anís estrellado, clavos, canela, jengibre y cebolla. Por lo general, se adorna con hierbas frescas como cilantro y albahaca tailandesa, brotes de soja, gajos de lima y chile, lo que resulta en un equilibrio perfecto de texturas y sabores. Desde el punto de vista nutricional, los tendones de pho son ricos en colágeno, proteínas y nutrientes esenciales que apoyan la salud de las articulaciones y la piel. Su caldo es hidratante y está repleto de vitaminas de las especias y aromáticos. Sin embargo, puede ser alto en sodio, dependiendo de los métodos de preparación. Cuando se disfruta con moderación y se equilibra con opciones de proteínas magras y verduras, el Pho de Ternera con Tendones se convierte en una comida reconfortante y nutritiva arraigada en la herencia culinaria vietnamita.