1 serving (250 grams) contains 350 calories, 20.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
330.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 9.4 g | 12% | |
| Grasa Saturada | 3.8 g | 19% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 37.7 mg | 12% | |
| Sodio | 566.0 mg | 24% | |
| Carbohidratos Totales | 37.7 g | 13% | |
| Fibra Dietética | 2.8 g | 10% | |
| Azúcares | 1.9 g | ||
| proteínas | 18.9 g | 37% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 37.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.8 mg | 15% | |
| Potasio | 377.4 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About guiso de carne
El Pelau de Res es un sabroso plato de una olla originario del Caribe, en particular de Trinidad y Tobago. Es un alimento muy querido en la región, que combina carne de res tierna y caramelizada con arroz, vegetales y guisantes, todo sazonado con una rica mezcla de hierbas, especias y leche de coco. La carne de res se suele dorar en azúcar para obtener un sabor caramelizado distintivo antes de cocinarla a fuego lento con los demás ingredientes. El Pelau proporciona un equilibrio abundante de proteínas, fibra y carbohidratos, convirtiéndolo en una comida satisfactoria. La inclusión de vegetales y guisantes aporta vitaminas, minerales y fibra esenciales, mientras que la leche de coco aporta grasas saludables. Sin embargo, algunas variaciones pueden tener un contenido de grasa más alto dependiendo del corte de carne utilizado y las preferencias de aceite de cocina. Además, los niveles de sodio pueden variar según el condimento. Cuando se disfruta con moderación, el Pelau de Res es una opción nutritiva y sabrosa que celebra la tradición culinaria caribeña.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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