1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 16.9 g | 84% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 485.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Cola de buey
Las colas de res son la cola rica en gelatina del ganado, históricamente utilizada en guisos y platos guisados en diversas cocinas, incluyendo la caribeña, africana y europea. Llenas de sabor, son apreciadas por sus huesos llenos de tuétano y su sabor robusto y carnoso. Las colas de res son una fuente de proteínas, vitaminas como la B12, y minerales como el hierro y el zinc, que apoyan la producción de energía y la salud inmunológica. La gelatina natural contribuye a la salud de las articulaciones y la piel. Sin embargo, las colas de res también son altas en grasa, especialmente en grasa saturada, la cual se debe consumir con moderación. A menudo se cocinan a fuego lento para ablandar su textura dura, creando platos que son abundantes en nutrientes pero densos en calorías. Combinar las colas de res con verduras frescas puede ayudar a equilibrar su sabor robusto y perfil nutricional.
