1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
La Tabla de Cortar Sin Tóxicos
Titanio de grado médico. Sin microplásticos. Sin bacterias. Sin compromisos.
Información Nutricional
Calorías |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 42.9 g | 55% | |
| Grasa Saturada | 16.9 g | 84% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 135.7 mg | 5% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 50 g | 100% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 485.7 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Rabo de buey
La cola de buey es un corte de carne derivado de la cola de ganado, apreciado por su sabor intenso y su textura tierna cuando se cocina a fuego lento. Originaria como un elemento básico en la culinaria tradicional europea y jamaicana, la cola de buey se utiliza frecuentemente en guisos, sopas y platillos guisados. Rica en proteínas, colágeno y hierro, ofrece beneficios nutricionales que favorecen la salud muscular y la reparación de las articulaciones. El colágeno presente en la cola de buey es especialmente valorado por promover la elasticidad de la piel y la salud intestinal. Sin embargo, la cola de buey tiene un contenido relativamente alto en grasa, incluida la grasa saturada, que se debe consumir con moderación como parte de una dieta equilibrada. Su preparación a fuego lento ayuda a liberar sabores profundos y nutrientes del hueso, convirtiéndola en un ingrediente apreciado en comidas reconfortantes y abundantes en diversas culturas.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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