1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 35.7 g | 45% | |
| Grasa Saturada | 14.3 g | 71% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 142.9 mg | 6% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42.9 mg | 3% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 785.7 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El músculo de res, comúnmente conocido como cortes magros de carne de res, es una rica fuente de proteína de alta calidad, esencial para la reparación y crecimiento muscular. Repleto de hierro, zinc y vitaminas del complejo B como la B12, respalda la producción de energía, la función inmune y la formación de glóbulos rojos. Normalmente utilizado en cocinas de todo el mundo, incluyendo platos americanos, asiáticos y europeos, el músculo de res aporta sabor y textura a una variedad de comidas como guisos, asados y salteados. Aunque los cortes magros de res son una opción nutritiva, algunas selecciones pueden tener un mayor contenido de grasa, especialmente grasas saturadas, las cuales deben ser consumidas con moderación. Optar por carne de res alimentada con pasto aumenta los ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, mejorando aún más sus beneficios para la salud. La versatilidad y el perfil denso en nutrientes del músculo de res lo convierten en una popular y satisfactoria adición a dietas balanceadas cuando se combina con verduras y granos enteros.