1 serving (75 grams) contains 225 calories, 13.5 grams of protein, 18.8 grams of fat, and 1.5 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
714.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 59.5 g | 76% | |
| Grasa Saturada | 23.8 g | 119% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodio | 1904.8 mg | 82% | |
| Carbohidratos Totales | 4.8 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 2.4 g | ||
| proteínas | 42.9 g | 85% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 6.0 mg | 33% | |
| Potasio | 595.2 mg | 12% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Merguez de res
La merguez de ternera es una salchicha con un sabor robusto originaria de la cocina del norte de África, especialmente popular en Marruecos, Argelia y Túnez. Tradicionalmente elaborada con carne de ternera molida o una mezcla de ternera y cordero, se sazona con una vibrante mezcla de especias como comino, cilantro, pimentón, ajo y harissa, lo que le da su característico sabor picante y ahumado. Estas salchichas suelen disfrutarse a la parrilla, salteadas en sartén o incorporadas en platos como guisos y cuscús. Desde el punto de vista nutricional, la merguez es una fuente rica de proteínas y vitaminas esenciales como la B12 y el hierro, que apoyan la salud muscular y la producción de energía. Sin embargo, puede ser alta en grasas saturadas y sodio debido a la envoltura y el condimento de la salchicha, por lo que se recomienda moderación. Combinarla con alimentos ricos en fibra como verduras o cereales integrales puede ayudar a equilibrar su perfil nutricional para una comida más saludable.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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