1 serving (100 grams) contains 250 calories, 26.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 47.6 g | 61% | |
| Grasa Saturada | 19.0 g | 95% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodio | 178.6 mg | 7% | |
| Carbohidratos Totales | 0 g | 0% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 61.9 g | 123% | |
| Vitamina D | 16.7 mcg | 83% | |
| Calcio | 26.2 mg | 2% | |
| Hierro | 6.2 mg | 34% | |
| Potasio | 757.1 mg | 16% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La carne de vacuno es un tipo de carne rica en proteínas obtenida del ganado vacuno y es un alimento básico en cocinas de todo el mundo, incluidos platos americanos, europeos, asiáticos y sudamericanos. Repleta de nutrientes esenciales, proporciona proteínas de alta calidad, hierro, zinc y vitaminas B como la B12, que apoyan el metabolismo de la energía y la producción de glóbulos rojos. En particular, la carne de vacuno alimentada con pasto puede contener niveles más altos de ácidos grasos omega-3 y antioxidantes en comparación con las opciones de carne alimentada con granos. Si bien la carne de vacuno es una fuente nutritiva de proteínas, también puede ser rica en grasas saturadas que, cuando se consumen en exceso, pueden afectar la salud del corazón. Cortes magros, como el solomillo o el lomo, ofrecen una opción más saludable con menos grasa. La moderación, junto con una dieta equilibrada, es clave para disfrutar de los beneficios sabrosos y ricos en nutrientes de la carne de vacuno manteniendo la salud en general.