1 serving (200 grams) contains 250 calories, 28.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Información Nutricional
Calorías |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 14.1 g | 18% | |
| Grasa Saturada | 4.7 g | 23% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 352.9 mg | 117% | |
| Sodio | 470.6 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 11.8 g | 4% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 3.5 g | ||
| proteínas | 32.9 g | 65% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 35.3 mg | 2% | |
| Hierro | 7.1 mg | 39% | |
| Potasio | 411.8 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
Atributos de la Comida
Fuente de Calorías
About Curry de hígado de res
El Curry de Hígado de Res es un plato rico y sabroso que tiene su origen en la cocina del Sur de Asia, a menudo celebrado en hogares indios y pakistaníes. Esta receta abundante incluye hígado de res tierno cocido a fuego lento en una salsa condimentada hecha a base de cebollas, ajo, jengibre, tomates y una mezcla de especias aromáticas como cúrcuma, comino y cilantro. El plato suele servirse junto con arroz o pan plano, ofreciendo una comida reconfortante y satisfactoria. Desde el punto de vista nutricional, el hígado de res es un alimento potente, lleno de vitaminas A, B12 y ácido fólico, junto con minerales esenciales como hierro y zinc, lo que lo convierte en excelente para la producción de energía y la salud de los glóbulos rojos. Sin embargo, es alto en colesterol, por lo que requiere moderación para aquellos que controlan la salud del corazón. La preparación del curry mejora aún más su perfil nutricional con especias ricas en antioxidantes. Si bien es indulgente y denso en nutrientes, una porción consciente asegura una ingesta equilibrada de sus beneficios.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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