1 serving (75 grams) contains 210 calories, 8.0 grams of protein, 19.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
666.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 60.3 g | 77% | |
| Grasa Saturada | 22.2 g | 111% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 111.1 mg | 37% | |
| Sodio | 1841.3 mg | 80% | |
| Carbohidratos Totales | 3.2 g | 1% | |
| Fibra Dietética | 0 g | 0% | |
| Azúcares | 0 g | ||
| proteínas | 25.4 g | 50% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 31.7 mg | 2% | |
| Hierro | 2.5 mg | 13% | |
| Potasio | 381.0 mg | 8% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salchicha de res es una proteína sabrosa y versátil hecha principalmente de carne molida de res, especias y condimentos, a menudo envuelta en una envoltura natural o sintética. Las especias comunes incluyen ajo, pimienta negra, pimentón y hierbas, que varían según la receta y la cocina regional. Popular en la barbacoa estadounidense, platos europeos y comidas callejeras globales, la salchicha de res refleja influencias culinarias que van desde la salchicha alemana bratwurst hasta la merguez mediterránea. Desde el punto de vista nutricional, es una buena fuente de proteínas, hierro y vitaminas del grupo B esenciales para la energía y el desarrollo muscular. Sin embargo, su contenido de grasa puede ser alto, especialmente de grasa saturada, y muchas variedades incluyen sodio añadido para conservación y sabor. Las opciones más saludables pueden utilizar cortes magros de res y condimentos con menor cantidad de sodio. Disfrutada con moderación y acompañada de guarniciones ricas en nutrientes como vegetales o granos enteros, la salchicha de res puede formar parte de una comida equilibrada al tiempo que ofrece un sabor intenso y una textura satisfactoria.
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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