1 serving (150 grams) contains 250 calories, 20.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
396.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 23.8 g | 30% | |
| Grasa Saturada | 7.9 g | 39% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 95.2 mg | 31% | |
| Sodio | 952.4 mg | 41% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 1.6 g | 5% | |
| Azúcares | 3.2 g | ||
| proteínas | 31.7 g | 63% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 4.0 mg | 22% | |
| Potasio | 634.9 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Larb de res, un plato popular en la cocina laosiana y tailandesa, es una ensalada sabrosa hecha con carne molida de res, hierbas frescas, jugo de lima, salsa de pescado y un toque de picante de chile. Normalmente se sirve tibio e incluye ingredientes aromáticos como chalotes, cilantro y menta, que contribuyen a su sabor vibrante y refrescante. A menudo se acompaña con arroz pegajoso o hojas de lechuga, el Larb de res ofrece una comida rica en proteínas con carbohidratos mínimos. El jugo de lima y las hierbas aportan antioxidantes y vitaminas esenciales, mientras que la carne magra de res proporciona una buena fuente de hierro y zinc. Sin embargo, dependiendo de la preparación, puede ser alto en sodio debido a la salsa de pescado. Elegir carne magra y moderar el uso de condimentos salados puede convertirlo en una opción más saludable. Un equilibrio perfecto de sabores salados, picantes y agridulces, el Larb de res es a la vez nutritivo y satisfactorio.